Backautomat | Backen | Brot | Gewürze | Rezepte | Sauerteig | Vegetarisch
Gebacken wurde schon vor etwa 6000 Jahren. Heutzutage können wir uns kaum ein Leben ohne Brot vorstellen. So gehört auch Kuchen als Lebensmittel zu unserem Alltag. Es finden sich so natürlich auch auf dieser Webseite Rezepte für Brot und Kuchen. Unter der Rubrik Backen lassen sich alle Rezepte für Brot und Kuchen finden, die bisher auf diesem Foodblog erschienen sind. Da ich für das Brotbacken einen Brotbackautomaten verwende, sind die hier zu findenden Brotrezepte auf das Backen mit dem Brotbackautomaten ausgerichtet. Ein besonderes Augenmerk habe ich auf das Backen von Broten mit Sauerteig gelegt. Es gibt Rezepte mit Roggen- aber auch Weizensauerteig. Bei den Kuchen finden sich ganz klassische Rezepte aber auch Rezepte, die ich für den Backautomaten adaptiert habe. Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
