Gurkenblüten

Hier finden sich alle Rezepte für Gurken. Ob nun Schlangengurken, Bauerngurken oder Einlegegurken. Vom Schmorgericht über den Gurkensalat zur eingelegten Gurke, hier sind alle Rezepte aufgeführt.

Gurkensaison ist ja eigentlich der Sommer, aber Schlangengurken erhält man das ganze Jahr über. So kann man dann auch ganzjährig Gurken verzehren. Und wenn man im Sommer vorgesorgt hat, dann kann man auch immer auf eingelegte Gurken zurückgreifen. Sehr schön finde ich auch, dass sich leckere knackige Senfgurken oder auch die Schlesischen Gurkenhappen so das ganze Jahr über zubereiten lassen. Denn diese Gurkenspezialitäten kann man gut aus Salat- oder Schlangengurken herstellen. Wem das Einlegen zu kompliziert oder langwierig ist, dem empfehle ich Schüttelgurken, die sind lecker und lassen sich schnell und einfach ebenfalls prima aus Schlangengurken bereiten.

Wer darüber hinaus Lust hat, eigene Gurkenpflanzen zu ziehen oder gekaufte Setzlinge zu pflanzen, dem empfehle ich die Tipps unter folgendem Link. Gurken lassen sich nämlich gut selber anbauen und man kann dies im eigenen Garten aber auch auf einem Balkon machen. Auch auf der Webseite www.Wurzelwerk.net ist sehr schön beschrieben wie man vom Samen zur kräftigen Gurkenpflanze kommt. Während der Gurkenzeit ist es einfach schön täglich die eigene Ernte zu genießen.

Und nun zu den Rezepten, viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen. Gurken lassen sich nämlich nicht nur zu Salat verarbeiten. So schmecken sie eingelegt, als Schmorgurken und eben im Salat. Die hier aufgeführten Rezepte für Salat eignen sich hervorragend als Beilage für Frikadellen, den Hackbraten oder die anderen Fleisch- und Geflügelgerichte . Auch sind sie eine gute Ergänzung zum gebratenen Kabeljau. Während die eingelegten Gurken eine eigenständige Kategorie sind. Sie begleiten ein Abendessen als leckere würzige Beilage. Oder sie bereichern ein Butterbrot mit Wurst oder Käse als aufgeschnittene Gurkenscheiben. Und geschmort sind sie ebenfalls sehr lecker.

Gurkenrezepte

Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Genießen. Auf alle Fälle wünsche ich einen guten Appetit!