• Rindfleisch-Schmortopf_angerichtet

    Rindfleisch-Schmortopf

    Ein Eintopf auch für die Bootsküche Wer auf dem Boot kocht, sucht wegen des begrenzten Platzes gerne nach Eintopfgerichten, die nahrhaft und einfach zuzubereiten sind. Dieser Rindfleisch-Schmortopf ist so ein Gericht, bei dem Gemüse mit Fleisch gemeinsam geschmort werden. Nach einer Segel- oder Motorbootsfahrt ist dies ein leckeres Essen am…

  • Pasta mit Brokkoli

    Pasta mit Brokkoli

    Nudeln und Gemüse gemeinsam kochen Nudeln und Gemüse gemeinsam kochen, das ist möglich, wenn man die Garzeiten des verwendeten Gemüses in Betracht zieht. So sind diese Pasta mit Brokkoli ein gutes Beispiel für diese Art der Zubereitung. Nudeln mit Brokkoli werden gemeinsam gekocht und anschließend mit einer Sardellen-Chili-Ölsauce vermischt. Auf…

  • Kartoffeln und Bohnen

    Herbstzeit ist nicht nur Kürbiszeit

    Bohnen und Kartoffeln – ein Gericht mal ohne Kürbis Der Sommer verabschiedet sich und der Herbst hält mit Riesenschritten Einzug. Im September war es noch sonnig und nun überwiegt der graue Himmel. Der Garten freut sich über den Regen aber bei mir schleicht sich doch eine gewisse Wehmut ein. Gestern…